เครื่องดูดควัน กับ พัดลมดูดอากาศ จะแตกต่างกันในส่วนของพื้นที่ในการติดตั้ง และลักษณะของห้องครัวที่จะติดตั้ง
NIOSH เป็นหน่วยงานที่ทำหน้าที่ในการดูแล ให้ความรู้ และส่งเสริมสนับสนุน การดำเนินการด้านอาชีวอนามัยและความปลอดภัยในสถานประกอบการในประเทศสหรัฐอเมริกา
เครื่องดูดควันแบ่งออกเป็น 5 ประเภท มีรูปแบบการทำงานที่แตกต่างกัน ควรเลือกซื้อให้เหมาะกับลักษณะที่พัก และห้องครัว จะได้ทำให้การดูดควันมีประสิทธิภาพสูงสุด
ระบบไฟฟ้าในโรงงานอุตสาหกรรม จะมีความซับซ้อนในการทำงาน และการออกแบบมากกว่าระบบไฟฟ้าตามอาคารบ้านเรือนทั่วไป
ถ่านไบออส คือ โปรแกรมเล็ก ๆ ที่ถูกเก็บไว้ในชิป ROM ทำหน้าที่ในการตรวจสอบและควบคุมอุปกรณ์ต่าง ๆ บนเมนบอร์ด และมีส่วนสำคัญมากในการบูตเครื่อง
หม้ออบลมร้อน ใช้หลักการในการสร้างลมร้อนภายในหม้อแล้วทำการหมุนเวียนลมร้อนดังกล่าวภายในตัวหม้อ ซึ่งจะเป็นลมร้อนที่มีอุณหภูมิสูงเพียงพอที่จะทำให้อาหารสุก